1400m – Dongding Oolong Tea 4 points fire

1400米凍頂烏龍茶，四層焙燒，是台灣著名的高山茶。這種烏龍茶採用獨特的四級烘焙技術加工而成。在烘焙過程中，茶葉被烘焙四次，每一次烘焙都增加了茶的風味和香氣的複雜性和深度。這個複雜的過程需要高水平的技巧和精確度，以確保茶葉不會過度烘烤，從而產生焦味。該茶具有豐富而復雜的風味特徵，帶有堅果和花香，質地柔滑、絲滑。茶湯呈金黃色，口感清爽，回味悠長。凍頂烏龍茶以其保健功效而聞名，包括幫助消化、降低血壓和促進減肥。這種茶還富含抗氧化劑，使其成為全球茶愛好者的熱門選擇。總的來說，1400米凍頂烏龍茶經過4層烘焙，是一款獨特而精緻的茶，體現了台灣的茶文化，深受茶友的追捧。